Que tal aproveitar esse friozinho para preparar uma sopa tradicional de um país estrangeiro? O Yspanus Languages separou 5 receitas do México, EUA, França, Itália e Alemanha para você se aquecer nesse inverno e conhecer a culinária de outras culturas!
1. México: Sopa de tortilla
Também conhecida como “sopa azteca”, esse prato tradicional da cozinha mexicana é preparado com caldo de tomate, alho, cebola, chile e erva-de-santa-maria (epazote, em espanhol). Esse caldo é servido com tiras fritas de tortilha de milho, abacate e queijo!
Confira a receita em espanhol:
2. Estados Unidos: Gumbo
O Gumbo é uma sopa típica da culinária Cajun da Louisiana, um estado localizado no sul dos Estados Unidos. Esse guisado, feito com mariscos ou outros tipos de carne, é servido com vegetais (cebola, aipo e pimentão) e arroz branco.
Confira a receita em inglês:
3. França: Soupe à l’oignon
A sopa de cebola gratinada é uma especialidade francesa feita com cebola caramelizada e caldo de carne. O prato é servido com pedaços de pão crocante cobertos com queijo.
Confira a receita em francês:
4. Itália: Minestrone
A sopa mais tradicional da culinária italiana é preparada com caldo de carne, legumes, vegetais e macarrão.
Confira a receita em italiano:
5. Alemanha: Kartoffelsuppe
Muito popular no sudoeste da Alemanha, em Baden-Württemberg, essa sopa de batata é feita com cebola, aipo, manteiga e leite. A Kartoffelsuppe de Berlim costuma ser servida com croutons e salsa!
Confira a receita em alemão:
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